مواد لازم
فلفل سبز : نیم کیلو
سیر : 8 حبه
گلپر نمک فلفل به مقدار لازم
سرکه دو لیوان
آب یک لیوان

طرز تهیه

فلفل هارو بهمراه آب و یه لیوان سرکه بزارید روی حرارت تا تغییر رنگ بده از سبز پررنگ به سبز کمرنگ برسه بعد آبکشش کنین بزارید خنک بشه، یه شیشه تمیز بردارید فلفل هارو بریزید داخلش لابه لاش سیر و گلپر و نمک فلفل بریزید و باقی سرکه ای که داشتیم و بریزید روش و درشو ببندید و بزارید یخچالچند ساعت تو یخچال بمونه آماده است